Nattō, czyli sfermentowane nasiona soi

Nie brzmi smacznie, prawda? W dodatku, równie nieciekawie wygląda… Tak samo niesmacznie dla wielu narodów świata brzmią ogórki kwaszone, kapusta kiszona, pierogi „ruskie” czy biały ser (Japończycy nie przepadają za białym serem). Natto w całej swej okazałości Nattō jest produktem, o którym niewiele się mówi gdziekolwiek poza granicami Japonii, a jest jednym z tych, których obowiązkowo należy tam zjeść czy […]